In unseren Küchen stehen saisonale und regionale Zutaten im Mittelpunkt.
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Am 18. September 2024 in der Mensa Bernoulli "A la minute für euch zubereitet"
Auberginen-Auflauf, Basmatireis, Bratkartoffeln mit Rosmarin, grillierte Peperoni, Maiskolben, grüne Bohnen mit Chili, Paprikarahmsauce, Pico de Gallo und vieles mehr...
Süsskartoffel-Curry, Spiralen, Vollreis, Romanesco, glasierte Karotten, glasierter Stangensellerie, Tomatensauce, Ajvar und vieles mehr...
Vegetarisch: Dieses Menu beinhaltet weder Fleisch noch Fisch.
Linsen-Eintopf Polenta, Salzkartoffeln mit Peterli, Fenchel mit Zatar und Honig, Rahmspinat, gebackene Randen, Kerbelsauce, Tartarsauce und vieles mehr...
Gemüsepaella mit Quorn, Bratkartoffeln, Bulgur, Kefen, Röstkarotten, Blumenkohl, Bratensauce, BBQ-Sauce und vieles mehr...
Tofu Sweet-Sour, Basmatireis, Farfalle, Zucchetti, Kohlrabi, Bohnen, Schnittlauchdip, Arrabbiatasauce und vieles mehr...
mit Schweinsgeschnetzeltem
